攤販摔西瓜抗議城管的行為是一種不恰當的抗議方式，可能會對他人造成傷害，并且違反了當地的法律法規(guī)。

城管是負責城市管理和維護城市秩序的政府機構，他們的職責是保護市民的安全和權益，并維護城市的公共秩序，如果攤販與城管之間存在爭議或問題，應該通過合法途徑解決，例如與城管部門溝通或尋求法律援助。

我建議攤販應該尊重法律法規(guī)和他人安全，采取合法、合理的方式表達自己的訴求，我也呼吁政府和社會各界共同努力，加強城市管理和維護市民權益，營造一個和諧、安全、有序的城市環(huán)境。